過去兩年我們開拓咖啡豆營商項目，在此過程中逐漸與當地的少數民族咖啡農戶建立起深厚的關係。通過多次接觸和互動，我們深切體會到他們過著非常清貧的生活， 物質享受與現代化文明設施對他們而言，仍有一段距離。

為了生計， 多年前他們從邊境山上的懸崖村落， 搬遷到山下的「移民村」，再從附近山頭尋找合適的土地種植咖啡豆。一切的努力， 只為改善生活，讓下一代有溫飽和受教育的機會。

例如有一位與我們合作的四十多歲農民，雖然已經做了爺爺，仍靠著十多畝農地養活一家十多口。為了開墾更多土地進行種植和初加工咖啡豆，去年他甚至向族中親友籌集了十多萬元，期望兩至三年有了收成之後，能逐步還清債務。

這位爺爺輩的農民，在工作之餘仍願意服事同鄉族群，並持續裝備自己、增長學識與服事技能。看見他們對未來生活的堅毅和努力，我們深受感動，決心與他們同行協作，通過咖啡豆項目彼此扶持、互相鼓勵。